Synonyme greubons


Nom masculin pluriel


Définition greubons

  • En Suisse, morceaux de gras restant après la cuisson d'une viande, que l'on fait frire et dont on garnit un gâteau salé appelé taillé aux greubons.
  • nmpl (cuisine) morceaux de gras frits.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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