Synonyme zymogène


Adjectif


Définition zymogène

Origine : (du grec dzumê, levain)
  • Pouvoir zymogène, propriétés des cellules de fabriquer leurs propres enzymes ; propriété des glandes spécialisées de produire les enzymes nécessaires à l'organisme.
  • adj inv
  •  (biochimie)relatif aux micro-organismes responsables des fermentations.
  • nm
  •  (biochimie)partie des cellules glandulaires qui produisent le ferment.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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