Synonyme tourteau

Nom masculin

Définition tourteau

Origine : (de tourte)

Résidu solide riche en protéines, obtenu lors du traitement des graines et des fruits oléagineux en vue de l'extraction d'huile, très utilisé dans l'alimentation du bétail.
Gros pain bis de forme ronde.
En héraldique, petit meuble de forme circulaire et toujours de couleur. (Le même, mais de métal, porte le nom de besant.)
En chimie, synonyme de gâteau.
nm
(zoologie)gros crabe comestible de l'Atlantique.
(pâtisserie)gâteau, pain de forme ronde.
(agriculture)résidus de divers fruits oléagineux, après extraction de l'huile, servant d'alimentation pour le bétail.
(héraldique)pièce d'émail circulaire.

Origine : (ancien français tort, tordu)

Crabe rouge-brun, plus large que long, très commun sur les côtes atlantiques, comestible apprécié. (Genre cancer.)