Synonyme mastication


Nom féminin


Définition mastication

Origine : (bas latin masticatio, -onis)
  • Action de broyer des aliments à l'aide des dents, considérée comme la première étape de la digestion.
  • Opération consistant à déchiqueter et à réagglomérer le caoutchouc cru ou un élastomère, pour augmenter sa plasticité et faciliter l'incorporation d'ingrédients divers.
  • nf (technologie) action de mâcher, de broyer avec les dents.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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