Synonyme marmelade


Nom féminin

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Définition marmelade

Origine : (portugais marmelada, de marmelo, coing)
  • Confiture de fruits passés au tamis, à peine blanchis, afin de n'en conserver que la pulpe mise à cuire avec du sucre.
  • nf
  •  (cuisine)compote de fruits cuits, écrasés et sucrés.
  • gâchis.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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