Synonyme mannité


Adjectif


Définition mannité

Origine : (de mannite)
  • Se dit d'un vin ayant subi une altération provoquée par une bactérie qui lui donne une saveur aigre-douce.
  • nf (chimie) substance extraite de la manne, suintement sucré provenant de divers végétaux, notamment du frêne.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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