Synonyme macérer


Verbe intransitif

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Définition macérer

  • En parlant d'un aliment, séjourner, tremper dans un liquide pour être conservé, dissous en partie ou pour que l'un s'imprègne du goût de l'autre : Les cerises macèrent dans de l'eau-de-vie.
  • Familier : Rester trop longtemps dans des vêtements mouillés, salis, pleins de sueur, etc. : Macérer dans sa crasse.
  • Littéraire : Rester trop longtemps dans un état désagréable ; mariner : Macérer dans l'ignorance.
  • v
  • faire tremper longtemps dans un liquide.
  • tremper longtemps.
  • soumettre son corps à des mortifications.
Origine : (latin macerare, amollir)
  • Mettre une substance en contact prolongé avec un liquide pour dissoudre à froid les parties solubles : Macérer de l'écorce de quinquina dans du vin.
  • Faire tremper un aliment dans un liquide aromatisé.
  • v
  • faire tremper longtemps dans un liquide.
  • tremper longtemps.
  • soumettre son corps à des mortifications.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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Conjugaison macérer

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