Synonyme glace

Nom féminin

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Définition glace

Origine : (de glace 1)

Feuille de verre homogène et convenablement recuit dont les deux faces sont parfaitement planes et parallèles et dont on fait les miroirs, les vitrages.
Miroir, plaque de verre à l'étain qui reflète les images : Se regarder dans la glace.
Plaque de verre, vitrage d'un véhicule fermé ; vitrine d'un magasin : Baisser la glace d'une voiture.
Synonyme de givre (d'une gemme).
nf
eau congelée, solidifiée par le froid (givre, neige, verglas, glacier).
eau congelée artificiellement, glaçons.
symbole de la froideur et de l'insensibilité.
plaque de verre ou de cristal dont on fait les miroirs, les vitrages.
miroir.
(cuisine)rafraîchissement sucré et aromatisé à base de crème ou de fruits.
(cuisine)sucre glacé sur certaines pâtisseries, fruits, bonbons.
(joaillerie)petite tache blanche dans une pierre précieuse.
glaces : banquise.
adj m
très froid.
durci par le froid.
couvert de glace, d'eau congelée, solidifiée par le froid.
(cuisine)couvert d'une couche de sucre, de sirop.
qui est insensible, plein de froideur.

Origine : (latin populaire *glacia, du latin classique glacies)

Eau congelée : Patiner sur la glace.
Produit sucré et aromatisé obtenu par glaçage d'un mélange pasteurisé, à base de lait, crème ou beurre et d'œufs (glace aux œufs), de sirop et de fruit (glace au sirop, sorbet).
Cuisine : Substance obtenue par la réduction d'un fond non lié et qui se solidifie en refroidissant.