Synonyme fondue

Nom féminin

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Définition fondue

Origine : (féminin du participe passé fondu, de fondre 1)

Plat d'origine suisse, composé de lamelles de fromage que l'on fait fondre à la chaleur dans un caquelon avec du vin blanc, jusqu'à consistance de crème, que l'on aromatise de kirsch et que l'on déguste en y trempant des cubes de pain rassis au bout d'une fourchette. (On dit aussi fondue savoyarde.)
adj f
rendue liquide, en parlant d'une matière solide.
fabriquée en métal liquéfié coulé dans un moule.
devenue liquide.
dissoute.
mêlée en un tout indistinct.
nf
mets d'origine suisse à base de fromage fondu.