Synonyme flétan


Nom masculin


Définition flétan

Origine : (de flet)
  • Poisson plat des côtes atlantiques, dextre comme le flet, mais capable de nager en position normale. (Sa chair est très recherchée, ainsi que l'huile extraite de son foie. Il peut atteindre 4 m de long pour un poids de 300 kg.)
  • nm (zoologie) poisson de mer plat de la famille des pleuronectidés très apprécié en cuisine.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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