Synonyme feuilleter

Verbe transitif

Définition feuilleter

Origine : (de feuilleter 1)

Travailler une pâte en la pliant plusieurs fois et en y incorporant du beurre de manière qu'elle présente, une fois cuite, une structure en feuilles.
v
parcourir un document en tournant les pages.
(pâtisserie)travailler une pâte de manière qu'elle se lève comme par feuillets.

Origine : (de feuillet)

Tourner les pages d'un livre, d'un dossier, etc. ; parcourir un ouvrage rapidement : Feuilleter le dictionnaire.
v
parcourir un document en tournant les pages.
(pâtisserie)travailler une pâte de manière qu'elle se lève comme par feuillets.

Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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Conjugaison feuilleter

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