Synonyme éplucher

Verbe transitif

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Définition éplucher

Origine : (ancien français peluchier, nettoyer, du bas latin *piluccare, du latin classique pilare, peler)

Ôter la peau ou les parties non comestibles, sales, inutiles ou abîmées d'un fruit, d'un légume, etc. : Éplucher une pomme, des carottes.
Examiner minutieusement un texte, une situation pour y découvrir des imperfections, des fautes, pour y relever tel ou tel détail ; passer au crible : Éplucher des comptes.
Procéder à l'épluchage d'une étoffe, d'une plaie, etc.
v
(cuisine)enlever la peau ou les parties non comestibles d'un légume, d'un fruit (éplucher une banane, des pommes de terre).
débarrasser une étoffe des bourres et des pailles.
lire attentivement pour déceler des fautes ou des erreurs (éplucher un texte).
chercher minutieusement ce qui peut être critiquable ou répréhensible (éplucher les faits et gestes de quelqu'un).