Synonyme écharner


Verbe transitif


Définition écharner

Origine : (ancien français charn, du latin caro, carnis, chair)
  • Éliminer d'une peau les fragments de muscles adhérents et le tissu sous-cutané graisseux, lors de sa préparation pour le tannage.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire © Larousse - Cordial Dico

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Conjugaison écharner

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