Synonyme dosage

Nom masculin

Définition dosage

Origine : (de doser)

Élaboration d'un mélange dans les proportions convenables de ses divers constituants : Le savant dosage d'un cocktail.
Action de mesurer une attitude, de faire alterner des éléments différents dans une certaine proportion : Il y avait chez lui un dosage d'autorité et de laisser-faire.
Détermination (par gravimétrie, volumétrie, etc.) de la quantité d'un constituant contenu dans une substance.
Dans la fabrication des vins mousseux, introduction dans les bouteilles après dégorgeage d'une liqueur sucrée.